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3 Stunden in eiskaltem Wasser wässern.
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Karotten Sellerie Zwiebeln Knoblauch Lorbeerblätter. Das Rezept Rinderzunge in rotweinsauce wird dir schmecken. Die Zwiebel und die Möhren schälen und in grobe Stücke schneiden.
14 rinderzunge rezept rotwein. Gepökelte Rinderzunge in Rotwein mit karamellisierten Schalotten Unterstützen Sie uns mit einem Tweet Like oder 1 um dieses Rezept als PDF. Die braune Soße süßsauer abschmecken.
Dann den Lauch in Ringe schneiden in kaltem Wasser gründlich waschen und. Anschließend in eine Schüssel legen. 300 g Suppengemüse aus.
Möhren Porrèe etwas Sellerie Petersilienstängel. 1 2 kg gepökelte Rinderzunge Beim Metzger vorbestellen 2 schwarz gebrannte Zwiebeln. Für die Rinderzunge nach Omas Rezept Zwiebeln und Knoblauch schälen und grob schneiden.
Die gekochte Rinderzunge in dünne Scheiben schneiden auf einer Platte anrichten und mit der Soße übergießen. Für die Rinderzunge nach Omas Rezept Zwiebeln und Knoblauch sch. Gepökelte Rinderzunge in Rotwein mit karamellisierten Schalotten Unterstützen Sie uns mit einem Tweet Like oder 1 um dieses Rezept als PDF.
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